1. Организатор

    Скачать Безглютеновая выпечка. Тариф Хлеб и сдоба (Инна Горобец)

    Тариф Хлеб и сдоба Только рецепты, без погружения в питание Содержание курса Введение Блок «Подготовка. Все для хлеба» Блок «Инвентарь для хлеба» Блок «Выводим закваску за 2-5 дней» Блок «Хлеб на закваске» Блок «Сдоба на закваске» 10 рецептур с видео уроками Хлеб Формовой хлеб «Горобецкий»...
  2. Организатор

    Скачать Безглютеновая выпечка. Тариф С нутрициологом (Инна Горобец)

    Научитесь печь безглютеновый хлеб, булочки и сдобу с нуля — легко, вкусно и с заботой о здоровье. С поддержкой нутрициолога наладите питание так, чтобы ушёл лишний вес, отёки, вздутие, вернулась энергия, а кожа стала чистой и здоровой — и узнаете свою личную норму глютена. Почему на этом потоке...
  3. Организатор

    Скачать Просто хлеб. Тариф Продвинутый пекарь (Инна Горобец)

    Научиться печь хлеб сможет совершенно каждый Все четко структурировано и разложено по полочкам Все сложные моменты рассказаны на простом и понятном языке Вам останется только повторить! Наглядно, на примерах, показывается, что и как Введение Знакомство Мастер-класс «Хлеб на закваске: от А до Я»...
  4. Скачать Просто хлеб. Тариф Дипломированный пекарь (Инна Горобец)

    Для участия в курсе подойдет абсолютно любая духовка, даже газовая! А все ингредиенты для выпечки вы найдёте магазине у дома. Мы с нуля выведем три вида закваски, которая станет сердцем нашего хлеба: ржаную, пшеничную 100% влажности и Левито Мадре. Я открою вам все свои пекарские секреты, после...
  5. Организатор

    Скачать Хлеб на закваске. Тариф Пекарь (Светлана Аристова)

    Программа 1) Технологический раздел + 2) Рецепты хлеба на закваске Латвийский кисло-сладкий хлеб с семенами Черносмородиновый кисло-сладкий хлеб с клюквой Хлеб на тёмном нефильтрованном пиве Ржано-пшеничный хлеб на Детмольдерской закваске Черный хлеб с красным ферментированным солодом по...
  6. Организатор

    Скачать Хлеб на закваске. Тариф Самостоятельный (Светлана Аристова)

    ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ + РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ (15 рецептов) — Латвийский кисло-сладкий хлеб с семенами — Черносмородиновый кисло-сладкий хлеб с клюквой — Хлеб на тёмном нефильтрованном пиве — Ржано-пшеничный хлеб на Детмольдерской закваске — Черный хлеб с красным ферментированным...
  7. Организатор

    Скачать [Хлебомолы] Круассаны и сдоба на закваске

    Испечем: ⠀ Круассаны с цельнозерновой мукой (технология предполагает как только закваску так и комбинацию закваска+дрожжи); ⠀⠀ Синнабоны из слоеного теста;⠀ ⠀ Тостовая бриошь с цельнозерновой мукой (20% цз) на закваске; ⠀⠀ Булочки для бургеров из бриошного теста; ⠀⠀ Венская легкая сдоба...
  8. Организатор

    Скачать [Кулинария] Вдохновляющая выпечка (almatypovar)

    Стоимость необходимо уточнить Вы получите: материалы нового онлайн марафона «ВДОХНОВЛЯЮЩАЯ ВЫПЕЧКА» с интенсивной и продуктивной программой и РАБОТАЮЩЕЙ РЕЦЕПТУРОЙ больше 18 видов разных выпечек, среди которых будут два вида БЕЗГЛЮТЕНОВОГО хлеба! ⠀ Глютен - это белок, содержащийся в некоторых...
  9. Скачать Ремесленный хлеб и сдоба на закваске (Ольга Войнова)

    Описание книги: Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий...
  10. Организатор

    Скачать [sweetgreens] Безглютеновый хлеб и выпечка. Тариф Все сама (Анастасия Гагаркина)

    Испеки свой первый хлеб уже через 7 дней - без промышленных дрожжей - без белого сахара - без яиц* Приглашаю вас пройти со мной обучение по выпечке полезного хлеба • Вы научитесь готовить различные виды хлеба и выпечки • Получайте качественную обратную связь от кураторов • Доступ открывается...
  11. Организатор

    Скачать [Хлеб Старосвятский] Пасхальная сдоба (Светлана Аристова)

    Программа МК Кофейный кулич с белым шоколадом, орехами и черносливом под ореховой глазурью Краффин с маракуйей, апельсиновыми цукатами и персиками Коломбо цитрусовый кулич в итальянском стиле Паннетоне классический - невесомый, ажурный мякиш и незабываемый аромат В программе: Работа с пшеничным...
  12. Организатор

    Скачать Хлеб, укрепляющий здоровье, пакет «печём вместе» (Светлана Аристова)

    Видео-курс о выпечке хлеба (ржаного, пшеничного, кисло-сладкого, Латвийского, Финского и др) всего около 20 рецептов, а также выпечке вкусняшек на закваске - 10 рецептов. 4 вида закваски - как разводить, сохранять и оживлять Берём пакет - Печём вместе. Продажник:
  13. Организатор

    Скачать Татарская безглютеновая выпечка. Тариф я сама (Гузель Сафиуллина)

    Что ты научишься печь на курсе: Бэлеш Ну как можно отказаться от балеша, если это символ всех праздников, символ семейного очага.. и зачем отказываться? Сделай его без глютена, радуй родных без вреда для их здоровья! А этот насыщенный вкус теста, пропитанный секретной технологией начинки.. Не...
  14. Организатор

    Скачать Хлеб, сдоба, выпечка: как отказаться и чем заменить (Аалия Маджид)

    Узнайте, какой хлеб полезен, а от какого стоит навсегда отказаться Чем заменить привычную выпечку для сохранения здоровья и красоты Всё о глютене, макаронах и брожении. ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ? ГЛЮТЕН Что такое глютен, где он содержится? Как глютен влияет на здоровье и стоит ли его бояться? Влияет ли...
  15. Скачать Безглютеновая выпечка на закваске. Тариф Продвинутый (Наталья Акимова)

    Чему вы научитесь: Выводить безглютеновую закваску правильно и безопасно с ней работать Печь безглюневый хлеб для своей семьи и/или для своих клиентов Под руководством автора и преподавателя программы Натальи Акимовой, эксперта по безглютеновой выпечке В кругу единомышленников Что входит...
  16. Скачать Безглютеновая выпечка на закваске. Тариф Новичок (Наталья Акимова)

    Чему вы научитесь: Выводить безглютеновую закваску правильно и безопасно с ней работать Печь безглюневый хлеб для своей семьи и/или для своих клиентов Под руководством автора и преподавателя программы Натальи Акимовой, эксперта по безглютеновой выпечке В кругу единомышленников Что входит...
  17. Скачать Безглютеновая выпечка на закваске. Тариф Новичок+Продвинутый (Наталья Акимова)

    Чему вы научитесь: Выводить безглютеновую закваску правильно и безопасно с ней работать Печь безглюневый хлеб для своей семьи и/или для своих клиентов Под руководством автора и преподавателя программы Натальи Акимовой, эксперта по безглютеновой выпечке В кругу единомышленников Что входит...
  18. Организатор

    Скачать [Pastry Campus] Хлеб и выпечка. Тариф Своими руками (Мария Селянина)

    *на фото работы студентов курса Уровень сложности: Для новичков, желающих вырасти в профессионалов На этом курсе вы научитесь основам пекарского дела, изучите бездрожжевую, дрожжевую выпечку и прикоснетесь к основам хлебопечения. Вам нравится работать с тестом, с мукой, и вас сводит с ума аромат...
  19. Организатор

    Скачать Сдоба и пасхальная выпечка (Ольга Сюткина)

    Каждая из вас научится на курсе печь вкусные дрожжевые пирожки, плюшки и все то, что давно хотелось, но было страшновато подступиться. Ваш дом наполнится волшебными ароматами сдобной выпечки! Про которую говорят, что она вредная, но сколько положительных эмоций она несет и какой уют создает в...
  20. Скачать Квасы и ферментированные напитки (Инна Горобец)

    Я покажу, как приготовить классический и солодовый квас — густой, янтарный, с тем самым вкусом, который многие помнят с детства. Потом будут ягодные варианты: малина, облепиха, смородина — яркие, витаминные, для лета и праздников. Обязательно сделаем имбирный квас — бодрящий и согревающий, а ещё...
Сверху