1. Скачать [vinicook] Сборник тортов с кремом Топленое молоко (Анастасия Винийчук)

    В сборник тортов с кремом «Топлёное молоко» входит подробная рецептура двух тортов со взбитым ганашом на белом шоколаде, который будет закарамелизирован в миксере Cooking Chef от Kenwood*: Миндальный торт со взбитым ганашом «Топлёное молоко», вишнёвым компоте и хрустящим слоем. Влажный ореховый...
  2. Организатор

    Скачать [vinicook] Сборник рецептов шоколадных тортов (Анастасия Винийчук)

    Сборник рецептов шоколадных тортов: шоколадно-карамельный и шоколадно-ягодный! Что будет входить туда: • рецепт классного влажного шоколадного бисквита, который подойдёт как и под торт, так и под капкейки и даже пирожное картошка • все составляющие торта Сникерс: взбитый шоколадный ганаш на...
  3. Скачать [vinicook] Сборник больших тартов 4.0 (Анастасия Винийчук)

    Что же вас ждёт в новой тех.карте? Здесь мы объединили целых 4 разных рецепта больших тартов: неизменная классика в нашем прочтении: лимонный тарт с обожженной меренгой на классической основе сочный и ягодный: бруснично-клюквенно-малиновый тарт с сырным слоем на классической основе сабле...
  4. Скачать [vinicook] Кедровый торт с мятным ганашом, бруснично-йогуртовым муссом и клюквенным конфи (Анастасия Винийчук)

    Зимняя сезонная начинка бисквитного торта: насыщенный кедровый бисквит в сочетании со взбитым мятным ганашом, кисленьким клюквенным компоте и нежным йогуртово-ягодным муссом. Технологическая карта в текстовом формате PDF: Кедровый бисквит Мятный взбитый ганаш на белом шоколаде Клюквенное конфи...
  5. Скачать [vinicook] Сборник тарталеток 2.0 (Анастасия Винийчук)

    Здесь собрались особенно утонченные вкусы на трёх разных песочных основах ? • миндальная основа на бретонском песочном тесте, лимонный курд и сырно-ванильный крем • шоколадная хрустящая основа, компоте вишня, кофейный ганаш и взбитый фундучный на молочном шоколаде • классическая песочная...
  6. Скачать Самобытность в дизайне тортов (Анастасия Винийчук)

    Неделя 1 — Рецепт морковного торта с солёной карамелью и яблоком + адаптация во формате порционных кексов — Концепция открытого покрытия в декоре и его разные интерпретации — Обновленный блок по food-фотографии — Выбор стильного реквизита Неделя 2 — Рецепт экстра шоколадного торта «Страчателла»...
  7. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Топленое молоко с печеньем (Екатерина Леонова)

    Основа начинки моти «Топлёное молоко с печеньем» - крем на основе творожного сыра и сухого молока с кусочками хрустящего печенья. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в формате PDF.
  8. Скачать Сборник рецептов бисквитного печенья Мадлен фисташка, шоколад, топленое молоко (Светлана Егорова)

    Сборник рецептов бисквитного печенья Мадлен "Фисташка + шоколад + топленое молоко" Уровень сложности рецепта - Новичок 3 ПДФ файла с рецептом.
  9. Организатор

    Скачать Гречневый кекс Топленое Молоко-Чернослив (Светлана Егорова)

    Гречневый Кекс «Топленое Молоко-Чернослив»: - Нежное гречишное кексовое тесто - Сливочная пропитка - Ганаш из молочного шоколада - Начинка с черносливом Уровень сложности рецепта: Новичок Условия хранения: 5-7 дней при 20 - 23С
  10. Организатор

    Скачать Мини-сборник из пяти тортов (Мария Александрова)

    У Вас в руках мини-сборник из пяти-тортов, которые требует минимум усилий Они очень вкусные. Бюджетные Готовить и и есть их одно удовольствие Все торты без пшеничной муки и сахара Вместо сахара я использовала подсластители (фитпарад или пребиосвит) 1. Шоколадно-морковный торт 2. Медовый с...
  11. Организатор

    Скачать Сборник рецептов муссовые торты + зефир и птичье молоко (cara_mia_online_academy)

    50 рецептов муссовых тортов - новинки 2020 и 2021 года, которые подойдут новичкам и профессионалам ❇15 рецептов зефира и птичьего молока, в том числе экзотические и авторские вкусы ❇Рецепты поделены на два этапа: для новичков и профессионалов Содержание некоторых рецептов: ♦️Клубничный...
  12. Скачать Сборник 13 рецептов тортов (Анастасия Владимирова) @bakecheesecake

    Сборник 13 рецептов тортов: «Красный Бархат» с вишней «Лимон-Ежевика» «Маково-ягодный» с шоколадом «Наполеон» с клубничным соусом «Пряный Морковный» с чизкейком и малиной «Сникерс» Чизкейк «Сникерс» «Шоколад-Мусс Фисташковый пломбир» «Шоколад-Вишня» «Шоколад-Кокос Баунти» «Шоколадно-банановый»...
  13. Организатор

    Скачать Сборник с авторскими рецептами лёгких тортов (kiwihealthy)

    Вкусно, как в ресторане. Полезно, как дома Все рецепты без добавления рафинированного сахара, сахарозаменителей и т.п. Только натуральная сладость за счет грамотно подобранных ингредиентов. Легко, даже для начинающих кондитеров. Пошаговые рецепты. Все понятно, при этом не нужно тратить много...
  14. Скачать [Первая вега школа] Молочные реки (Хариприя)

    Домашние молочные продукты без труда и хлопот вашими любящими ручками! - Не хотите кушать "пальму" вместо сметаны? - Надоело пересматривать состав на сгущенке в вечных поисках натуральной? - Устали отказывать ребенку в красивых, но неполезных магазинных сырках? - Сомневаетесь в чистоте и...
  15. Организатор

    Скачать Сборник рецептов с суфле Птичье молоко (Лилия Завадская)

    Птичье молоко - это вкус детства, когда родители из командировок привозили заветные коробочки с конфетами. ⠀ Кто-то не любил шоколадную глазурь и старательно убирал ее, кто-то съедал целиком всю конфету, но в любом случае это были самые вкусные конфеты нашего детства! О них мечтали и они были...
  16. Скачать Сборник техкарт «14 бисквитных тортов» (Анастасия Владимирова)

    Сборник техкарт «14 бисквитных тортов» 1. Шоколадно-ягодный 2. Сникерс со сливочным чизкейком 3. Сникерс с шоколадным чизкейком 4. Миндально-грушевый 5. Медовик 6. Манго-Ананас 7. Лёгкий клубничный 8. Вишня-шоколад 9. Вишня-кокос 10. Банан-кокос 11. Бананы фламбе в шоколаде 12. Фисташка-малина...
  17. Скачать Сборник бисквитных тортов №4 (Кристина Лоншакова) @cakeberry_33

    Сборник № 4 невероятно вкусных начинок бисквитных тортов. Среди них: Шоколад-кофе-малина 🤎💖🤎 Шоколадный бисквит с кофейной пропиткой, чизкейк с малиной, малиновое кремю, малиновое конфи, кофейный крем на молочном шоколаде Рецепты в формате PDF (текст без видео и пошаговых фото) с подробным...
  18. Скачать [nebesnyii_mindal] Сборник рецептов Птичье молоко (Марина Невская)

    Сборник рецептов «Птичье молоко»: Оригинальный рецепт торта «Птичье молоко». Автор Владимир Гуральник Конфеты суфлейные классические ванильные Конфеты суфлейные «Лимон-Мак» Конфеты суфлейные «Абрикос-Миндаль» Конфеты суфлейные «Шоколад-Малина» Конфеты суфлейные «Клюква на коньяке» Конфеты...
  19. Скачать [bakecheesecake] Сборник Самые вкусные торты (Анастасия Карпова)

    20 рецептов 1. БАУНТИ Вкуснейший влажный шоколадно-кокосовый бисквит Начинка Баунти Нежный шоколадный ганаш Воздушный шоколадный крем 2. РАФАЭЛЛО Нежный кокосовый бисквит Ганаш Рафаэлло с хрустящим слоем Крем Рафаэлло 3. МАЛИНОВЫЙ ЙОГУРТ Сочный ванильный бисквит Нежный, воздушный...
  20. Скачать Фото-Сборник по декору детских тортов (Юлия Аврамчук) @your_latarte

    Формат уроков: текстовые файлы в PDF с подробными фотографиями и описанием процессов. Пошаговый фото мастер-класс «Паровозик с единорогом и бабочками 3Д»: • Лепка паровоза из мастики • Лепка единорога • Лепка вагончиков и дополнительного декора • 3Д бабочки из вафельной бумаги •...
Сверху