Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Эта группа — не просто о рецептах.
Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела.
Программа ноября:
11 ноября
Скрытые механизмы глюкозы, о которых почти не говорят.
Когда рост глюкозы - это нормально.
14 ноября
Ароматные и яркие цукаты для вашей выпечки.
18 ноября
Вкуснейший пряный...
Эта группа — не просто о рецептах.
Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела.
Программа:
10 октября
Всё о подсластителях, часть 3
Обзор относительно нового органического интенсивного подсластителя (НЕ монкфрукт, самый идеальный вариант на сегодняшний день):
цена-качество
где...
Организатор
Тема
ketocake39
асягильмутдинова
базовые рецепты
гликемическая нагрузка
технологии
Мастер-класс посвящён низкоуглеводному безглютеновому сдобному тесту, из которого мы приготовим:
Пиццу
Фокаччу
Хлеб
Хачапури
Сладкий пирог с ягодой/джемом
Пончики/булочки
У каждого изделия есть свои нюансы приготовления, которые мы рассмотрим на видеоуроке.
Ориентировочная питательная ценность...
Aноним
Тема
ketocake
ketocake39
автор la'forme
асягильмутдинова
выкройка платье
десерт
кулинария
низкоуглеводная кухня
сдоба
сдоба низкоуглеводная
школа низкоуглеводных десертов
Урок 1 «Ингредиенты: обзор и рекомендации»
Урок 2 «Организация рабочего места: обзор инвентаря и рекомендации»
Урок 3 «Приготовление ягодного и яблочного пюре»
Урок 4 «Приготовление сиропов»
Урок 5 «Приготовление белковой основы»
Урок 6 «Ванильный зефир на яблочном пюре»
Урок 7 «Ванильный зефир...
Aноним
Тема
ketocake39
асягильмутдинова
без сахара
гуа
дoxoд
зефир
приносящие
приносящие удaчy и дoxoд
протеиновый зефир
тренинг
удaчy
числа хэту
число
число гуа
школа низкоуглеводных десертов
Эта группа — не просто о рецептах.
Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела.
Программа июля
Практический блок:
Карамель без сахара:
тонкости и нюансы
базовый рецепт соленой карамели
Летний пломбир с карамелью (новый рецепт)
без кристалликов льда...
Aноним
Тема
ketocake39
ася гиль
асягильмутдинова
без сахара
десерты
другие сладости
низкоуглеводные десерты
низкоуглеводные рецепты
сладости
школа низкоуглеводных десертов
Просто обожаю! Идеально для самых тёплых семейных чаепитий!
Нежнейший зефирссердечком из настоящего бельгийского шоколада! В обсыпке из настоящего французского какао. Словами никак не описать.. нужно незамедлительно и срочно пробовать!)
Летняя выпечка - Песочное тесто
Подойдет для новичков и более опытных
Что будет на мастер-классе:
Тарт
Галлета
Штрудель
Вафли
Узнаем нюансы приготовления низкоуглеводного безглютенового песочного теста
Приготовим вкуснейший крем, со вкусом, похожим на вареную сгущенку
Узнаем, как готовить начинки
Aноним
Тема
eko.tort
ketocake
ketocake39
автор асягильмутдиноваасягильмутдинова
вафли
вебинар
выпечка
галлета
ирина акулинина
как продавать торты дорого
летняя выпечка
песочное тесто
тарт
школа низкоуглеводных десертов
штрудель
KETOCAKE "МЕНЮ" Практический тренинг
Как заставить любую диету работать
Цель программы:
• Обрести свой комфортный стиль питания
• Наладить здоровые отношения с едой и избавиться от стресса
• Научиться готовить доступные и полезные продукты быстро и без заморочек
Мы не будем...
Aноним
Тема
ketocake
ketocake39
olka morkovka
автор асягильмутдиноваасягильмутдинова
вязание
вязанные игрушки
диеты
игрушка
как заставить любую диету работать
меню
мышка
образ жизни и питание
полезные продукты
стиль питания
Эта группа — не просто о рецептах.
Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела.
ПРОГРАММА ИЮНЯ
Практический блок:
Летний ХИТ – торт «Фрезье» в низкоуглеводном варианте, а также dairy-free:
миндальный бисквит
фисташковый крем-суфле (как сэкономить на фисташковой пасте)
клубничное...
Aноним
Тема
ketocake39
автор татьяна федорова
асягильмутдинова
другие сладости
клиенты
психологический портрет покупателя
татьяна фёдорова
целевая аудитория
школа низкоуглеводных десертов
Удивительные низкоуглеводные десерты без сахара и глютена, которые покорят сердце любого сладкоежки и не только!
Что будет на мастер-классе:
Торт «Медовик»
Торт «Рыжик»
Торт шоколадный «Спартак»
Пахлава ореховая
Сочни с творогом
Шокоданая колбаска
Пирожное «Та самая...
Aноним
Тема
ketocake39
анастасия галимбoвcкая
ася гиль
асягильмутдинова
без глютена
без сахара
выпечка
из гипса с квадратными формами
копилки из гипса или пустотелые изделия
крем для тортов
медовик
низкоуглеводная выпечка
низкоуглеводные десерты
осенняя выпечка
пахлава
пирожное картошка
сочни
та самая картошка
торт
школа низкоуглеводных десертов
шокоданая колбаска
шоколадная картошка
ПРОГРАММА 2
Научитесь новому!
Научитесь готовить с нами низкоуглеводные десерты и выпечку без сахара.
Мы не будем готовить ПП-сладости, изучать вегетарианские и raw-десерты, кешью-кейки и т.п.
Никакой овсянки, рисовой муки, крахмала, обезжиренного творога и углеводосодержащих подсластителей...
Организатор
Тема
ketocake
ketocake39
без глютена
без сахара
буше
картошка
кето
киевский
медовик
прага
школа низкоуглеводных десертов
В программе 17 рецептов: торты, чизкейки, зефир, конфеты и хлеб
Подробные видеоуроки в режиме живой съёмки.
Письменные рецепты.
-Медовый торт
-Вертикальный фундучный торт "Нутелла"
-Торт с малиновым кремом и суфле со шпинатным бисквитом
-Ароматный морковный торт с пломбирным кремом
-Шоколадный...
Организатор
Тема
автор ketocake39
десерты без сахара
кето десерты
кетовыпечка
низкоуглеводные десерты
нуп
школа низкоуглеводных рецептов
Мастер-класс «КЕТО-CAKE» - КЕТО-ТОРТ - Мастер-класс по низкоуглеводному кето-торту без сахара и глютена [Школа Низкоуглеводных Десертов] [ketocake39]
Подойдет для новичков и более опытных. Примерная питательная ценность на 100 г торта:
Б - 8.7 г, Ж - 20.5 г, У - 3 г, Пищевые волокна - 1.9 г...
Aноним
Тема
ketocake39
автор надя андреева
асягильмутдинова
без глютена
без сахара
без сахара и глютена
бисквит
кето выпечка
кето десерты
кето меню
кето-cake
кето-торт
низкоуглеводная выпечка
низкоуглеводное меню
низкоуглеводные десерты
низкоуглеводный кето-торт
низкоуглеводный торт
школа низкоуглеводных десертов
школа светлячков
энергия внутри тебя
Для любителей мягких кофейных вкусов - кофейныйзефир! Особую нежность и необычность зефиру придает начинка из деликатного кофейного ганаша.
Идеальная формула десерта с пониженным содержанием сахара
Рабочая рецептура
️Интересный подбор ингредиентов, новые вкусы и техника, которая дает...
Другие сладости
Эта группа — не просто о рецептах.
Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела.
Программа августа:
Практический блок:
Крем-чиз без молочных продуктов:
веган
подходит для заморозки
Выпечной чизкейк без молочных продуктов:
рецепт-трансформер
песочная основа и...
Организатор
Тема
август 2025
асягильмутдинова
другие сладости
школа низкоуглеводных десертов
* Чизкейк «Сникерс»:
низкоуглеводный холодный чизкейк без глютен и сахара со сливочным вкусом сладкого арахиса и шоколада
* Чизкейк «Фисташка-малина:
низкоуглеводный холодный чизкейк без глютен и сахара с насыщенным вкусом фисташки и малиновым конфитюром
Среднее количество углеводов на 100г...
Кофейно-карамельный вкус зефира дополняется слегка растаявшими кусочками черного шоколада. Так же дополнительную шоколадную ноту придает и какао.
Идеальная формула десерта с пониженным содержанием сахара
Рабочая рецептура
️Интересный подбор ингредиентов, новые вкусы и техника, которая дает...
Подробный урок по кофейному зефиру с начинкой. Эти же начинки подойдут и для зефирного торта, и для зефирных сэндвичей.
Видео урок
Технологическая карта в текстовом формате PDF с рецептами начинок для зефира:
Ягодная начинка
Шоколадный ганаш
Солёная карамель
Апельсиновый курд
Aноним
Тема
volchik toys
анна тверитнева
вязанные игрушки
единорог эмилли
зефирзефироделие
игрушки
кондитерские изделия
кофейныйзефирс начинкой
начинки для тортов
техкарта
Банановый зефирс карамельными нотами и кусочками шоколада. Коньяк придает ему особый шарм, а какао - насыщенный привлекательный цвет и бархатистую текстуру.
Идеальная формула десерта с пониженным содержанием сахара
Рабочая рецептура
️Интересный подбор ингредиентов, новые вкусы и техника...
Aноним
Тема
elena.chuprina
банан
елена чуприна
зефир
какао
карамель
карамельно-банановый зефир
карамельно-банановый зефирс коньяком и шоколадом
коньяк
пониженный сахар
шоколад