1. Организатор

    Скачать [foodrussia] 25 самых прибыльных концепций фаст фуда (Федор Сокирянский)

    Курс 2017 года (в конце видео резко обрывается) Прямая речь лектора "У вас уже есть свой фаст фуд? Не довольны прибылью? Планируете открывать фаст фуд? Не знаете с чего начать? Как сделать продукт – «бомбу», чтобы взорвать рынок? Я запускал более 100 фаст фудов в 20 городах России. Набивал...
  2. Организатор

    Скачать Доставка суши, пиццы, готовой еды - новые возможности в кризис (Федор Сокирянский)

    Как оптимизировать производство службы доставки Доставка суши и роллов, вок Доставка пиццы Доставка снеков и еды в коробочках Доставка готовых обедов Создание пикапов Создание центрального заготовочного предприятия Брендирование упаковки Новые продукты на доставку Вебинар продолжительность: 3...
  3. Организатор

    Скачать Как открыть кулинарию (Федор Сокирянский)

    Как открыть магазин – кулинарию. Кулинария при столовой Алгоритм открытия кулинарии/производства полуфабрикатов Требования к помещению и инженерным системам Оборудование и технологии переработки и хранения сырья Организация зоны загрузки и растаривания Организация зоны хранения сырья Организация...
  4. Скачать Как открыть бургерную и повторить успех Новикова. Видео+транскрибация (Федор Сокирянский)

    Повторить успех Новикова в регионе будет не просто. Вам потребуется: Модный интерьер,обязательно лофт; Место атмосферное, должен работать профессиональный дизайнер; Лучше воровать идеи дизайна нью-йоркских бургерных; Инвестиции от 7 000 000 рублей. Высокие столы и "двойки" высокие бурные...
  5. Скачать Бизнес процессы: "Маркетинг", "Продакт – менеджмент", "Логистика". Запись + Транскрибация (Федор Сокирянский)

    Занятие посвящено трем достаточно обширным темам, бизнес-процессам 1. Бизнес-процесс «Маркетинг». Понятие внутреннего и внешнего маркетинга. Какие мероприятия и отчеты необходимо выполнять для понимания аудитории, ценообразования, позиционирования. 2. Бизнес-процесс «Продакт – менеджмент». Этапы...
  6. Организатор

    Скачать Экономика столовой от А до Я (Федор Сокирянский)

    Семинар Федора Сокирянского: «Экономика столовой от А до Я»-запись двухдневного теоретического семинара.
  7. Скачать Кулинарная наука, или Научная кулинария (Илья Лазерсон, Федор Сокирянский)

    Описание книги В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства кулинарных изданий, отвечающих на вопрос «Как готовить те или иные блюда?», данная книга отвечает на вопрос «Почему те или иные блюда готовятся тем или иным образом?»...
  8. Скачать Мясо, 2016 (Фёдор Сокирянский)

    Представляем вам самый технологичный гриль с достойным фудкостом: Болгарские кебабчи с паприкой и сулугуни Печень в жировой сетке, предготовленная в сувиде Свиные ребрышки в соусе «Дьабло» и кунжуте предготовленные в сувиде Корейка свиная на кости «По-Мадъясрки», предготовленная в сувиде...
  9. Организатор

    Скачать Как навести порядок на кухне за 5 дней (Федор Сокирянский)

    Мотивация и подбор персонала кухни Шеф-повар, зав. Производством или технолог? Бывает ли «три в одном»? Где искать шеф-поваров и су-шефов? Как воспитать управленца кухни. Корпоративная школа подготовки поваров для ресторанного холдинга. «Правильный» рекрутинг. Вкусовой тест Оливера –...
  10. Скачать [Центр технологий общественного питания] Справочник шеф-повара с описанием технологий производства заготовок (Федор Сокирянский)

    Год выпуска: 2015 Издательство: Центр Технологий Общественного Питания Под редакцией: Федора Сокирянского при участии в проработках Ильи Лазерсона, Ильдара Насырова, Розы Эшчановой Описание: Этот новейший сборник рецептур позволит перевести все блюда предприятия в заготовки с использованием...
  11. Скачать Как открыть пекарню? Все шаги от А до Я (Федор Сокирянский)

    Производство хлеба – самый выгодный бизнес в общепите. Производство хлеба – самый сложный бизнес в общепите. О чем будем говорить. О форматах. Их много и они разные и люди их по разному воспринимают. Это влияет на успех концепции. Ошибиться тут нельзя. Только что запускал две пекарни в разных...
  12. Организатор

    Скачать Про плохое. Научное шоу для детей (7+) и их родителей (Илья Колмановский)

    Дети не любят, когда с ними разговаривают, как с детьми; когда им запрещают что-то без объяснений и когда их обманывают. Родительские запреты, а также проповеди на тему здорового питания вызывают у детей в лучшем случае зевоту, в худшем – обратную реакцию. Кроме того, дети отлично видят, что всё...
  13. Скачать [foodman club] Транскрибация. Новая русская кухня в меню вашего ресторана 2017 (Федор Сокирянский)

    Новая русская кухня в меню вашего ресторана Федор Сокирянский Русская кухня уже проникла и в итальянские и в японские рестораны. Люди хотят то, что бегает, летает и прыгает в их родном регионе, хотят вкусов, которые из детства. По-простому хотят крутую домашнюю еду в ресторанной подаче и часто...
  14. Организатор

    Скачать Съём, фаст (УмНик)

    Что будете уметь после просушивания: Фаст - соблазнение и доведение до секса за одно свидание. Мой любимый, и кстати совершенно эффективный метод. Многие думают, будто ФАСТ - это высший пилотаж, будто это сложно. На самом деле фаст прост и эффективен. Единственная сложность для новичков - это...
  15. Организатор

    Скачать Сила специй (Амиина Исламова)

    Как специи влияют на наше здоровье и как их использовать в лечении Подробный разбор 25 самых полезных специй: от аниса до хрена! Как создать идеальный вкус и аромат любых блюд Получи в подарок методичку с рецептами и советами! Не ограничивай себя знаниями, что это про вкус — это ещё и...
  16. Организатор

    Скачать Интенсив по созданию прибыльных онлайн школ (Влад Гурьянов)

    Многие хотели бы открыть свое дело в интернете. Но, чаще всего, мечты остаются мечтами, так как не хватает опыта, знаний, а главное — любой бизнес требует больших финансовых вложений и нужно время, чтобы он окупился. С продюсированием все обстоит иначе! Вы можете запустить свое дело с почти 100%...
  17. Организатор

    Скачать [mdudaevchef_95] Фаст фуд от шефа (Магомед Дудаев)

    [mdudaevchef_95] Онлайн курс Фаст фуд от шефа В КУРСЕ БУДЕТ 9 НАИМЕНОВАНИЙ ФАСТ ФУДА: МЯСНОЙ МЯСНОЙ БУРГЕР CHICKEN BURGER (КУРИНЫЙ) CHEF BURGER FISH BURGER (РЫБНЫЙ) ХОТ-ДОГ ПИКАНТНЫЙ НАГГЕТСЫ КFC СТРИПСЫ ТВИСТЕР КУРИНЫЙ АВТОРСКАЯ ШАУРМАБУРГЕР CHICKEN BURGER (КУРИНЫЙ) CHEF BURGER FISH BURGER...
  18. Организатор

    Скачать Формула прибыльных тем. Пакет «Премиум» (Сергей Загородников)

    В общем, перейду к сути. Я готовлю новый видеокурс. Он называется “ФОРМУЛА ПРИБЫЛЬНЫХ ТЕМ”. Он о том, как найти тему онлайн-продукта, за которую люди будут платить. Проверенные инструменты и авторские стратегии. Я только начал записывать уроки. Полностью курс будет готов 5 августа. Вот такая...
  19. Организатор

    Скачать Фаст Фуд (Гордон Рамзи)

    Забудьте про полуфабрикаты и меню доставки готовой еды! Кто научит вас готовить по-настоящему вкусную и быструю еду лучше Гордона Рамзи, звезды британского телевидения, знаменитого шеф-повара, чьи рестораны удостоены 3-х звезд Мишлена? Черпая вдохновение в своем телешоу «F Word» ( «Без купюр»)...
  20. Скачать Сверхбыстрое соблазнение. «Фаст» (Владимир Шамшурин, Иван Белый)

    Как заниматься сексом уже через 2 часа после знакомства с любимыми нормальными девушками. Только для профи. 4х часовой онлайн тренинг. Ведущие – Владимир Шамшурин и Иван Белый Если ты не веришь в секс на первом свидании с нормальной девушкой, то знай – секс может быть и без свидания вообще...
Сверху