Результаты поиска по запросу: [ekaterina_zaviryuha] Плитка трехцветная (Екатерина Завирюха)

Плитка трехцветная: Темперирование Особенности и тонкости работы с трехцветным шоколадом

Объёмный рисунок: Темперирование Перенос рисунка (от руки рисовать не будем) Особенности и тонкости объёмного рисунка

Программа курса «Шоколадный»: 🍫 Шоколадные плитки: Декор на плитке - балерина, сублиматы Глянцевая плитка Плитка-декупаж Шоколад с натуральными красителями Живой шоколад (готовим самостоятельно) 🍬 Конфеты: Орео Трюфель классический Трюфель с карамелью Конфеты «Космос» Конфеты «Кокос»...

Брутальный и мужественный, а главное простой и быстрый, где все делаем без форм - и сигары и спички и пельмешки. Вопрос с мужчинами всегда вводит в небольшое смятение - это же не девочкам цветочки, мишки и конфетки, тут подход посерьезнее. Я предлагаю решение - быстрое и заманчивое! Видеоурок...

Сигары ШОКОЛАДНЫЕ: ТАЮЩИЙ ВО РТУ ГАНАШ ТОНКИЙ КОРПУС БЕЛЬГИЙСКОГО ШОКОЛАДА Мягкий пепел на сигаре тоже съедобный И заключает композицию сладкая маркировка “HABANA”: Научитесь создавать текстуру сигары БЕЗ ФОРМ Имитация пепла Картофель: Вкуснейший карамельный бисквит внутри которого...

Шоколадная колбаса: Шоколад ,орехи и сухофрукты теперь в одной ШОКОЛАДНОЙ КОЛБАСЕ.

СПИЧКИ ШОКОЛАДНЫЕ: ШОКОЛАД ПРЕВРАТИЛСЯ В СПИЧКИ И СТАЛ ВДВОЙНЕ ВКУСНЕЕ И ОРИГИНАЛЬНЕЕ.

Картофель Вкуснейший карамельный бисквит внутри которого притаилась Солёная карамель и вишневая начинка, и все это в тонком корпусе бельгийского шоколада.

КОРОТКО О КУРСЕ Курс « Сладкая Весна» ПОДХОДИТ НОВИЧКАМ И НЕ ТОЛЬКО включает в себя 4 урока Видеоурок «ГОРШОЧКИ С КРОКУСАМИ» -темперирование -окрашивание шоколада -глянцевый рисунок без ШОКОТРАНСФЕРНОЙ бумаги Научимся - отливать формы - делать крокусы - Шоколадную землю - Внутрь упакуем...

Конфеты в корпусе бутылки JIM BIM и рыбы: Ганаш, Карамель, хрустящее печенье и ореховое пралине все это слоями упаковано в бутылочку под корпусом бельгийского шоколада.

ВИДЕОУРОК торт «Bueno” Торт по мотивам шоколадки Bueno — это тонкий шоколадный корпус в виде корзиночки, а мусс сочетает деликатную воздушность и богатый ореховый вкус. Нежнейший, словно облако, мусс таит в себе глубину и шарм благородных ореховых нот. Каждое прикосновение ложечки открывает мир...

Ракушка «Клубничное мохито» Ракушка «Клубничное мохито» — это нежное пирожное в виде ракушки со вкусом сочной клубники, капельками лайма и освежающими нотками мяты. В уроке вы узнаете: Вкуснейший рецепт мусса «лайм-мята-шоколад»; Рецепт клубничной начинки, которая растекается по десерту при...

Узнаете рецепт, тонкости и нюансы крема-мусса «Oreo». Получите детали сборки, все ссылки и этикетки для печати. Этот десерт точно не оставит ваших клиентов равнодушными! Готовится из доступных продуктов, быстро и подходит для заморозки. Урок в формате техкарты

Программа курса: ✅Десерт-яйца в лотке (в двух вариантах) ✅Торт-яйцо ✅Кулич муссовый ✅Кулич бездрожжевой в шоколадном каркасе ✅Кулич с шоколадным ганашем внутри ✅Зайки муссовые УРОКИ В ПОДАРОК 🎁 ⬇ ✅Пряничное тесто ✅Выпечка (ушки) ✅Розы из айсинга ✅Шоколадные фигурки как элементы декора

Шоколад ручной работы Создание шоколадной плитки с нуля, справится даже новичок; Темперирование шоколада; Все о формах для шоколада; Как и чем окрашивать; Все о декоре. Чем же все-таки декорировать и как делать это правильно; Упаковка и хранение; Ссылки, где и что я заказываю для изготовления...

Конфеты "Рафаэлло" Гармония вкуса 🫠белый шоколад, кокос, миндаль ……..всё это превратилось в нежное облачко под названием Рафаэлло - изысканное лакомство истинных ценителей вкуса. Белоснежный манящий шарик, который таит в себе соединение двух тонких хрустящих половинок из вафли, которые...

ВИДЕОУРОК «ШОКОЛАДНЫЕ ШАРЫ» УРОК ОБЪЁМНЫЙ , ОЧЕНЬ ИНФОРМАТИВНЫЙ, НО СПРАВИТСЯ ДАЖЕ НОВИЧОК! 🔥Никакого опыта не нужно🔥 Чему вы научитесь✔️: ✅темперировать шоколад, ✅всё о формах - Где купить - Как с ними работать - Как ухаживать ✅Разберём все ошибки -почему не лёг краситель -почему не...

ВИДЕОУРОК «Апельсин - пряная тыква» Десерт получается ярким, ароматным, вкусным и очень аппетитным Мягкие кусочки тыквы, пропитанные сладкой карамелью с приятной кислинкой лимона, просто тают во рту Апельсиновый мусс в сочетании с карамелизированной пряной тыквой раскрывает множество оттенков...

Да на нас уже смотрит глаз дракона, а это значит новый год не за горами, молочный шоколад в интересной подачи, какой-то фантастический и сказочный Что входит в урок: темперирование шоколада имитация кожи дракона с помощью коврика, а также покажу как сделать имитацию драконов без дополнительных...

ВИДЕОУРОК "ТОППЕРы НА ТОРТ" Золотые топперы на торт — это уже классика. Смотрится эффектно, красиво, лаконично, но цены на них изрядно выросли. Торты бывают разных размеров — подборка топпера тот ещё квест. Клиент хочет одно, а по факту рынок на маркетплейсе ограничивается одним-двумя размерами...