1. Скачать [bergamot_ii] Картошка 2.0. 6 вкусов (Екатерина Леонова)

    6 вкусов : Пинк леди. Ванильный розовый бисквит , клубничный крем и клубничный центр. Безглютеновая Пина Колада. Безглютеновая картошка с кокосом и маракуйя , кокосовый крем , центр из ананас и кокоса Тирамису Ванильная картошка. Крем на основе маскарпоне , кофейная карамель Яблочный...
  2. Скачать [bergamot_ii] Картошка. Дополнительные начинки (Екатерина Леонова)

    Все привыкли, что картошка в основном - это шоколадный вкус и шоколадная глазурь. А мне кажется, что она может быть намного интереснее... Дополнительные 6 вкусов начинок пирожного Картошка: Пинк Леди ванильный розовый бисквит клубничный крем и клубничный центр Безглютеновая Пина Колада...
  3. Скачать [bergamot_ii] Марафон Картошка Премиум (Екатерина Леонова)

    Информацию по программе марафона автор выложит 06.10 Старт марафона 27.10.2025
  4. Скачать [bergamot_ii] Новые Мункейки. Мункейки 2.0 (Екатерина Леонова)

    Тесто «пластилин» Новые формы и вкусы под них: ванильный круассан с малиной апельсин - банан миндаль-лимон клубничный бабл гамм персиковый смузи Вкусы для классики : Молочный кукис с шоколадом Розовая матча-пьяная вишня Морковный торт Пиратский мохито Черная смородина -базилик Киви-лайм
  5. Скачать [bergamot_ii] Коллекция начинок «Лимонады» (Екатерина Леонова)

    Коллекция начинок «Лимонады» 1. Барбарис Крем с нотками барбариса Центр жидкий центр из клюквы и барбариса 2. Ситро Груша, апельсин, лимон В центре так же нежный молочный крем с ванилью, грушей и апельсиновым соком 3. Тархун Крем с нотками Лайма Центр из Лайма и тархуна 4. Байкал Начинка с...
  6. Скачать [bergamot_ii] Марафон Трубочки (Екатерина Леонова)

    Материалы по программе марафона будут добавлены чуть позже Старт марафона 15.12
  7. Скачать [bergamot_ii] Маракуйа-кокос (Екатерина Леонова)

    Из сборника 1
  8. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Лимонные леденцы (Екатерина Леонова)

    Начинка Моти «Лимонные леденцы» на основе творожного сыра с цитрусовым кремом и лимонными леденцами-сюрпризами. Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  9. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Сливочная хурма (Екатерина Леонова)

    Основа начинки Моти «Сливочная хурма» - крем на основе творожного сыра и сухого молока, центр - сочная хурма. Технологическая карта в формате PDF.
  10. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Мятная тыква (Екатерина Леонова)

    Основа начинки Моти «Мятная тыква» - крем на основе творожного сыра, мятного сиропа и хрустящих семечек тыквы, центр из медовой тыквы. Технологическая карта в формате PDF.
  11. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Милкшейк Папайя-манго (Екатерина Леонова)

    Начинка Моти «Милкшейк «Папайя-манго» с кремом на основе творожного сыра и сыра «Маскарпоне» со вкусом манго. Центр из манго и кусочков папайи. Для любителей экзотических вкусов. Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  12. Скачать [bergamot_ii] Марафон Макарон (Екатерина Леонова)

    Не совсем обычный марафон, но очень интересный. Походит даже новичкам! Базу вы получите! Акцент будет на коллекции, посвященной новому мультику "Зверополис 2" Будем делать тематические вкусы, декор и будут крышечки на альбумине.
  13. Скачать [bergamot_ii] Начинка Моти Цитрон (Екатерина Леонова)

    Начинка Моти на основе творожного сыра с горьким шоколадом и центром из тягучей цитрусовой помадки. Технологическая карта в формате PDF.
  14. Скачать [bergamot_ii] Моти Классика. Май 2024 (Екатерина Леонова)

    Идеальное тесто. Матовое с невороятной текстурой. Стало еще вкуснее в работе, красивее и вкуснее. А как тянется. Моя гордость! Видеоуроки по приготовлению начинки, декору и сборке моти в микроволновой печи и на сковороде, а также мраморное тесто Техкарты теста и 8 начинок. Начинки на творожном...
  15. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Новогодний апельсин (Екатерина Леонова)

    в составе: крем на основе творожного сыра и апельсинового шоколада центр из апельсинового курда
  16. Скачать [bergamot_ii] Моти. Новые начинки. Май 2023 (Екатерина Леонова)

    Вкусы начинок: Кофе-Бейлис (сливочный ликер) Нутелла_Банан Арбуз-Дыня Яблочный штрудель Киндер Сливочное киви Смородина-лимон
  17. Скачать [bergamot_ii] Классические моти (Екатерина Леонова)

    Новый курс "Классические моти" + еще один десерт и это не Макарон) В программе: 1. Совершенно новая технология 2. Матовое тесто 3. Форма десерта круглая 4. 8 новых вкусов 5. Чат с поддержкой
  18. Скачать [bergamot_ii] Новые начинки моти. Июнь 2024 (Екатерина Леонова)

    Начинки моти: «Лимонные леденцы» на основе творожного сыра с цитрусовым кремом и лимонными леденцами-сюрпризами «Дынно-мятный клауди» с кремом на основе творожного сыра и сиропа дыни, с нежным и ярким вкусом дыни и мятным послевкусием мяты и лимона. Маст-хэв на лето «Милкшейк «Папайя-манго» с...
  19. Скачать [bergamot_ii] Другие моти (Екатерина Леонова)

    В программе: 1. Уникальное тесто гибрид классики с маршмеллоу. Без красителя 2. Отлично хранится и не высыхает 3. Новая текстура, отличная от классического теста 4. Новая форма 5. 6 начинок ! Новое тесто, в чем его кайф 1. Кусочек теста лежал в холодильнике просто на блюдце, без крышки 2...
  20. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Дынно-мятный клауди (Екатерина Леонова)

    Начинка моти «Дынно-мятный клауди» с кремом на основе творожного сыра и сиропа дыни, с нежным и ярким вкусом дыни и мятным послевкусием мяты и лимона. Маст-хэв на лето. Технологическая карта в текстовом формате PDF.
Сверху