1. Скачать [Эксмо] Десерты в розовом: торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий

    А у вас в детстве была любимая кукла Барби? А еще вы наверняка покупали про нее журналы и писали важные вещи в розовом блокноте. Хотите вновь перенестись в то беззаботное время? А может, собираетесь устроить киновечер и посмотреть фильм с Марго Робби и Райаном Гослингом? Тогда сделайте пару...
  2. Организатор

    Скачать Все виды десертов. Премиум (julies_candies)

    В этот курс входит: обучение по всем позициям из предложенного списка: Виды конфет Banana truffle Миндаль&Апельсин&Ваниль Пряная абрикосовая карамель в шоколаде Ореховый марципан Ореховые с кедровыми орешками (по типу грильяж) Трюфель «Брауни» Крем из черной смородины в шоколаде Облепиха в...
  3. Организатор

    Скачать Быстрые десерты (Надежда Такташкина)

    После прохождения курса вы научитесь готовить: 1 Живой торт Тирамису 2 Живой торт Сникерс 3 Живой торт Тропический манго 4 Живой торт Лайм-матча 5 Живой торт Лавандовый рай 6 Живой торт Вишня-корица 7 Живой торт Клубника-шоколад 8 Живой торт Шоколадно-банановый 9 Пирожные Рисовые 10 Живой рулет...
  4. Организатор

    Скачать Торты и пирожные без выпекания. Вкусные десерты без хлопот! (Алена Богданова)

    Чтобы приготовить восхитительные десерты из этой книги, вам не придется возиться с тестом. Используйте для них простые продукты – вафли, печенье, шоколад, ягоды, орехи, сливки. Торт «Три шоколада» Йогуртовый торт с желе Шоколадная панна-кота Клубничный пудинг Сливочно-шоколадный десерт Десерт...
  5. Скачать Книга Советские торты и пирожные (Александр Селезнев)

    Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт! Тогда мы не знали, что такое чизкейки и птифуры, но зато обожали «Птичье молоко», «Полет» и «Чародейку». Сейчас это время ушло в прошлое, в любом магазине выбор тортов поражает воображение, и уже не нужен...
  6. Организатор

    Скачать [Beautiful food] Современные веганские десерты

    Горячие подробности Первая профессиональная книга по этой теме на русском. Тема веганских и пп десертов сейчас востребована среди покупателей. А вот литературы по ней практически нет, кроме чего-то непонятного от доморощенных блогеров. Эта книга как раз та база знаний и рабочих рецептов(а их аж...
  7. Организатор

    Скачать Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты (Татьяна Назарук)

    Принято считать, что торт — это исключительно праздничная выпечка. И обязательно сложная. Эта книга опровергает оба стереотипа: здесь собраны рецепты тортов, чизкейков и пирожных, которые можно без особого труда приготовить на домашней кухне. И вам точно захочется это сделать, не дожидаясь...
  8. Скачать Десерты без выпечки: сыроедческие торты, муссы, конфеты, пироженые и другие лакомства (Ася Орлова)

    Описание книги Книга "Десерты без выпечки: сыроедческие торты, муссы, конфеты, пироженые и другие лакомства у вас дома" - это сборник более 50 рецептов сыроедческих десертов, которые можно легко приготовить без выпечки. Каждый рецепт подробно описан, что поможет вам создать настоящий шедевр...
  9. Скачать [ХлебСоль] Торты и пирожные по ГОСТу

    «Киевский», «Прага», «Птичье молоко», «Картошка» и трубочки с заварным кремом – это прежде всего вкус детства, ностальгия по тем временам, когда сладости были натуральными и такими вкусными. Так почему бы не вспомнить главные десерты советских времен, которые изготавливали исключительно по...
  10. Организатор

    Скачать Вебинар Нарезные пирожные (Ольга Фан-Юнг)

    Новая программа по нарезным пирожным
  11. Организатор

    Скачать Муссовые торты, пирожные (Елена Богомолова)

    ПРАКТИЧЕСКИЙ мастер-класс на котором Вы: - Отработаете сборник начинок, используя базовые кондитерские техники (англез, карамель, меренга, мусс, конфи, компоте, бисквит). - Научитесь собирать десерты в различных (простых и сложных) силиконовых формах, а так же торты в кольце. - Разберете нюансы...
  12. Организатор

    Скачать [KICA] Пирожные для кофейни (Карим Буржи)

    Программа курса: КЕКС ИНКА КЕКС ПЕКАН КЕКС АНТЕП ЭКЛЕР ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ АЛЬБА С ФУНДУКОМ РУЛЕТ МОЗАИК РУЛЕТ ТИРАМИСУ Вы узнаете что такое “finger cake” и “travel cake”, изучите секреты получения пирожных со сроком хранения 14 дней без холодильника и консервантов Вы научитесь готовить...
  13. Организатор

    Скачать [kica] Праздничные торты и пирожные. Тариф базовый (Николя Буссен)

    На этом курсе вы узнаете насколько привлекательными и вкусными могут быть праздничные десерты, раскроете нюансы работы с тестом и кремом и насладитесь изысканной коллекцией классических изделий выполненных на современный лад чемпионом Франции Николя Буссеном. Бюш Пина Колада Торт Павлова Фрезье...
  14. Организатор

    Скачать [Patisseriemg] Пирожные, торты, рулеты и тарты (Мариам Гаспарян)

    А вы готовы встретить лето с новыми вкусами? Вы можете повысить продажи и удивить самых взыскательных клиентов, предложив им сезонные летние торты, тарты, пирожные и рулеты. Мало заказов, а летом ещё меньше? Многие кондитеры в сезон отпусков сталкиваются с такой проблемой. Выход есть! По своему...
  15. Скачать Нежные десерты. Торты, пирожные (Ирина Хлебникова)

    Добрый день, мои дорогие! С этого приветствия я начинаю каждый свой видеоролик, и именно так - "мои дорогие" - мне хотелось бы обратиться и к вам, мои дорогие читатели! Это моя вторая книга, посвященная домашней выпечке. В первой книге я, пытаясь объять необъятное, собрала всего понемногу -...
  16. Скачать [Кондитория] Современные десерты (Антонио Башура, Андрей Канакин)

    Современные десерты Кондитория Серия онлайн уроков от школы кондитеров "Кондитория" 1. Муссовый торт "Малина-мята" Ни один детский праздник не обойдётся без сладкого, неприторного гармоничного малинового муссового торта. Идеально сбалансированный мусс, кислинка начинки, воздушный бисквит и вы...
  17. Скачать Осенние торты и десерты. Тариф Базовый (Наринэ Шахраманян)

    1. Нарезные пирожные "Медовое яблоко" 2. Нарезные пирожные "Вяленая клюква-апельсин" 3. Чизкейк выпечной "Тоффи-пекан" 4. Чизкейк выпечной "Шоколад-вишня-кофе" 5. Чизкейк "Сникерс" 6. Чизкейк эскимо "Орео" 7. Торт "Кофе-орех-бейлис" 8. Торт "Джуси" 9. Кекс "Пряная тыква-пьяный мандарин" 10...
  18. Скачать Осенние торты и десерты. Тариф Вип (Наринэ Шахраманян)

    1. Нарезные пирожные "Медовое яблоко" 2. Нарезные пирожные "Вяленая клюква-апельсин" 3. Чизкейк выпечной "Тоффи-пекан" 4. Чизкейк выпечной "Шоколад-вишня-кофе" 5. Чизкейк "Сникерс" 6. Чизкейк эскимо "Орео" 7. Торт "Кофе-орех-бейлис" 8. Торт "Джуси" 9. Кекс "Пряная тыква-пьяный мандарин" 10...
  19. Скачать [Alina2Cake] Муссовое комбо. Муссовые торты и десерты + Нарезные пирожные (Алина Ахмадиева)

    Курс "Муссовые торты и десерты" Все 15 видеоуроков + рецепты: Торт «Сникерс» Торт «Вишневый красный бархат» Торт «Ягодный микс» Торт «Черничные ночи» Пирожные «Диабелла» Торт «Детство» Торт «Тропики» Торт «Клубничное облако» Торт «Лимонад» Торт «Манго в кубе» Торт «Морковка» Торт «Современный...
  20. Организатор

    Скачать Годовая онлайн школа (Мария Селянина)

    Мы понимаем, что не все те, кто хотят учится кондитерскому делу могут приехать на практические курсы к нам в Школу, поэтому мы решили создать платформу для онлайн обучения. Базовый профессиональный курс (оплата полного курса) 12 уровней и 48 модулей. 365 дней доступа к кампусу онлайн. Видео...
Сверху