Результаты поиска по запросу: [Пракукинг] Правильная вкусная осень

  1. Скачать [Пракукинг] Правильная вкусная осень

    «ПРАвильная вкусная осень» — проект «ПРАкукинга» для тех: Кому важно есть вкусные и полезные блюда, даже когда не продохнуть от дел. Кто устал проводить часы в интернете в поисках удачных рецептов, пробовать, ошибаться и выбрасывать продукты и деньги. Кто хочет обладать рецептами, по которым...
  2. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Правильная Диета

    Ну всё, встречайте конспект "ПРАвильная диета - низкоуглеводные рецепты вашей мечты. Придумывала список как для себя. Я же умру, если мне придется есть невкусную еду, неважно насколько у меня при этом будет тонкая кость. Я не стала их делать high fat, но любителям LCHF будет легко добавить жира...
  3. Организатор

    Скачать [Пракукинг] ПРАвильная и простая выпечка

    Введение Базовые ингредиенты: что, зачем и почему Как и сколько времени печь: основные законы Замес. Почему важно соблюдать последовательность шагов Формы для выпечки Кексы Кокосовый кекс (базовый рецепт) Имбирно-лимонный кекс (Базовый рецепт 2) Кекс «Моккачино» Закусочный кекс с сыром Дор Блю...
  4. Скачать [Пракукинг] Наша правильная Грузия

    Содержание: Про продукты и специи в грузинской кухне ЗАКУСКИ И САЛАТЫ Лобио (закуска из фасоли) Аджапсандали (холодное овощное рагу) Салат с тархуном и грецкими орехами Салат из стручковой фасоли Салат «Тбилиси» Салат из баклажанов Рулетики из баклажанов с орехами Пхали из шпината Пхали из...
  5. Организатор

    Скачать [Pracooking] Правильная Корона из баранины

    Содержание: Корона из баранины на подушке из корнеплодов с чесноком и розмарином Салат из разноцветных помидоров и острого перца с бальзамическим соусом и гранатом Пепероната Брюссельская капуста или зеленая фасоль с бальзамическим кремом, пармезаном и хлебными крошками Карамелизованная...
  6. Скачать [Пракукинг] Всё о соусах

    Вы давно просили нас создать конспект по соусам и мы созрели! Мы задались целью не описать все соусы мира и загрузить вас сложными технологиями ресторанной кухни, а дать вам необходимую информацию, чтобы готовить соусы дома, не затрачивая на это слишком много времени. Мы считаем, что соус...
  7. Организатор

    Скачать [PraCooking] Правильная Азия

    Таиланд Красная паста карри Зелёная паста карри Пенанг карри Соус Нам Прик Пао Массаман паста Кхао Пад Крапао (курица с базиликом) Сатай из свинины Сом Там (салат из зелёной папайи) Кхао Ман Гай (chicken rice) Массаман карри с ягнёнком Ям Вун Сен (остро-кислый салат с лапшой) Гай янг (курица...
  8. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Книга рецепнтов I

    Предлагаю взять только что вышедшую самую первую книгу от команды Пракукинг. В ней есть и простые в приготовлении блюда, и такие, которые требуют определенного мастерства. Разнообразие используемых продуктов тоже впечатляет!
  9. Скачать [Кулинарная Школа Пракукинг] Cборник супов (Ольга Шенкерман)

    Формат: ПДФ Вы получите список прасезонных рецептов, в котором: Фаршированные бараниной баклажаны Булгур с брокколи, орешками и зеленью Густой суп из болгарского перца и нута Суп из помидоров с крабами Холодный суп из арбуза Гаспачо из огурцов с дыней Нежные куриные тефтели в азиатском стиле с...
  10. Организатор

    Скачать [ПРАкукинг] Конспект ПРАктика-любимые десерты 1

    Дорогие ПРАкукеры! Мы с Екатерина Барсегова внимательно прочли ваши пожелания о сладком конспекте и придумали соответствующее содержание. Они не готовятся за 5 минут, но это великая классика, и они не сложные. Те самые, которые не стыдно подать гостям! Те, что пригодятся для любого случая жизни...
  11. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Самый правильный Наполеон (Екатерина Барсегова)

    Мастер-класс по отработке 4-х рецептов Наполеона в закрытой группе с нашим прекрасным кондитером Екатерина Барсегова, супер подробно и с поддержкой. Пропитанный «Наполеон» с ванильным кремом «пломбир» Хрустящий «Наполеон» Мильфёй с ягодами Творожный «Наполеон»
  12. Организатор

    Скачать [пракукинг] Блинам быть!

    Мы думали-думали и решили, что блинам быть! Во-первых, скоро масленица! Во-вторых, нам и повод не нужен напечь хороших блинов. Блины любят все. Блины - огромный пласт кулинарной культуры. Они есть у всех народов в том или ином виде. Как всегда, конспект начнется с теории о выпекании блинов...
  13. Скачать [Кулинарная Школа Пракукинг] Приготовление стейка

    Не смотря на то, что я хорошо знаю тему, я доверила написание конспекта о стейках Ольге Деффи. Потому что она знает о стейках все и даже больше. Оля можнт часами обсуждать мраморность, отрубы и способы приготовления. Конспект будет готов 1го сентября (но возможно и раньше). Содержание: 1...
  14. Скачать [Пракукинг] Правильный год (Ольга Шенкерман)

    Интересно, как все может меняться. Когда я начинала онлайн проект, твёрдо сказала себе, что Пракукинг просто рецепты продавать не будет. А потом случились сезонные наборы. Рецепты. Очень продуманные, качественные и сезонные. Оказалось, что это нужно. Как часто люди пишут мне, что ПРАсезонные...
  15. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Еврейская кухня

    Вы просили еврейскую кухню, мы соответствуем! Конспект будет состоять из трех частей. Старая, добрая, привычная нам ашкеназская кухня и новая, яркая израильская. Это будет конспект о хорошей еде, как у мамы, без привязки к истории и без дебатов на тему происхождения блюд. Первая часть...
  16. Скачать [Пракукинг] Кухни нашего детства

    Когда я переехала в Германию и меня спрашивали, откуда я, я отвечала из Москвы. На автомате. Ну не рассказывать же мне каждому встречному, что я родилась в Одессе, потом жила в Москве, потом на юге Испании, потом в Англии, а потом снова в Москве. А вообще я еврейка. Хотя, когда я говорила о...
  17. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Прасезонные рецепты на март-апрель

    Ну что же, весна через 4 дня, пора и объявить список ПРАсезонных рецептов на март-апрель. Он невероятный. Сама себе завидую, ведь мне нужно будет все это купить и приготовить. 1. Крем-суп из шпината с сырными сухарями 2. Песто из черемши (плюс вариации и идеи подачи) 3. Салат из красной капусты...
  18. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Рождественские рецепты

    Рождественские рецепты Содержание: Необходимый инвентарь Работа с шоколадом Шоколадный декор для торта «Рождественское полено» Пряный морковный пирог Апельсиновые корочки в шоколаде Шоколадное рождественское полено с кофе и лесными орехами Шоколадные трюфели с коньяком и черносливом...
  19. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Грузинская кухня

    на фото кучмачи Меню: 1. Лобио из красной фасоли 2. Лобио из стручковой фасоли 3. Аджапсандали 4. Пхали из шпината 5. Пхали из фасоли 6. Пхали из лука порея 7. Рулеты из баклажанов с орехами 8. Капуста грузинская (гурийская) 9. Салат Броцеули от Мамио Джошуа 10. Сациви из индейки 13. Чихиртма...
  20. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Украинская кухня (Ольга Шенкерман)

    Было бы странно, если бы я не сделала конспект по Украинской кухне. Было бы вдвойне странно, если бы в этом конспекте не было хотя бы кусочка Одессы. Мы склонны искать новое, иногда забывая о родном и привычном. Я вдруг вспомнила, как хороша украинская кухня. Этот конспект сняла и написала ...
Сверху