1. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Куличи. 3 видео урока (Елена Чуприна)

    ПАСКИ от Мастера Елены Чуприной Это невозможно выдержать!!!! Из обычной муки и свежих дрожжей УЧИМСЯ и скорее ПЕЧЕМ Видео урок №1 КАРАМЕЛЬНО-АПЕЛЬСИНОВАЯ ЗАВАРНАЯ с начинкой МАНГО-АПЕЛЬСИН и карамельной глазурью Нежное влажное заварное карамельное тесто с апельсиновым вкусом. . Уникальная...
  2. Организатор

    Скачать [ioschool] Пасхальные куличи. Тариф Light (Елена Чуприна)

    Кому подойдет наш видеокурс Наши рецептуры подходят как домашнему кондитеру, так и кондитерской, кафе, ресторану. Десерты легко можно приготовить как на домашней кухне с использованием обычной бытовой техники, так и на профессиональном оборудовании на производстве. Программе курса...
  3. Организатор

    Скачать [Кондитерка]Видео курс Мороженое (Елена Чуприна)

    ВИДЕО КУРС МОРОЖЕНОЕ)) + ВИДЕОУРОК по теории домашнего мороженого. Мороженое по ГОСТу- то, о котором так много говорят и пишут, которое многие вспоминают с удовольствием и сожалением о том, что сейчас такого уже не купишь и не попробуешь. Сотни рецептов которого можно найти на просторах...
  4. Скачать [Кондитерка] Пирожное "Цитрон" (Елена Чуприна)

    Это мега лимонные свежесть и вкус: - миндальный крустилант с белым шоколадом и цедрой лимона - лимонный шифоновый бисквит с маком - лимонный крем - лимонный гель - лимонный курд - цукаты из лимонных долек Видео урок содержит полноценную рецептуру, которую можно приготовить как в виде пирожных...
  5. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Апельсиновая Павлова(Елена Чуприна)

    Ломаем стереотипы! С Мастером Еленой Чупринаой . Десерт Павлова в совершенно новой интерпретации! . Реконструированная меренга с апельсиновым вкусом. . Сливочно-сырный кремом на белом шоколаде . Нежное апельсиновое креме . Шоколадная глазурь дополняет эту вкусовую композицию . ❗️Однозначно...
  6. Организатор

    Скачать [nail_mozhzheri.ufa] 3 видео урока для мастеров маникюра (Любовь Можжери)

    Три ВИДЕО УРОКА Эстетический педикюр Экспресс комби маникюр Секрет фото ⠀ 3 курса по цене 1 new video «секрет красивой фотографии» Экспресс комби маникюр Содержание: - правила работы с маникюрным аппаратом. - правильный подбор инструмента и фрез - безопасное снятие гель лака фрезой -...
  7. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Птичье молоко "Мохито" (Елена Чуприна)

    Изумительный десерт с освежающим вкусом лайма и мяты. Профессиональная рецептура на белом шоколаде дает нежнейшую, но при этом более стабильную текстуру. Файл в формате ПДФ.Фото,рецептура,технология.
  8. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Мраморный кулич (Елена Чуприна)

    ОДИН ЗАМЕС -ДВА ВИДА ТЕСТА: . медово-шоколадное медово-апельсиновое А так же дополнительно рецептуры теста без меда, на шоколаде, на какао и их комбинации. Два вида глазури- традиционная белковая и на желатине! Технологическая карта-5 рецептур+2 вида глазури. Продолжительность видеоурока 45 мин. .
  9. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Безглютеновое пирожное Манго-кокос (Елена Чуприна)

    Мастер разработала десерт,в котором все гармонично компоте из манго и апельсина кокосовый бисквит и крустилант штройзель и роялтин Контрольный выстрел- кокосовые шарики в оболочке шоколадной глазури. Все это богатство объединяет необычайно нежный мусс. Пишите в комментариях кто хотел бы...
  10. Организатор

    Скачать Зефир 7 видов (Елена Чуприна)

    Зефир 7 видов (Елена Чуприна) КАРАМЕЛЬНО-БАНАНОВЫЙ ЗЕФИР С КОНЬЯКОМ И ШОКОЛАДОМ Банановый зефир с карамельными нотками и кусочками слегка подтаявшего шоколада не оставит никого равнодушным Рецепт с пониженным содержанием сахара. В стоимость входит видео по приготовлению зефира и...
  11. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Миндальный кулич (Елена Чуприна)

    Обычная мука,дрожжи,орехи,никаких замороченных ингредиентов. Важный момент-заварное тесто!!! -нежнейший мякиш -кулич хранится свыше недели(без наполнителя) -аромат необыкновенный... -без холодных расстоек.Утром поставили после обеда испекли. ГОТОВИМ Заварное ореховое тесто с миндальной пастой...
  12. Организатор

    Скачать Пирожное: "Клубника в шампанском" и "Мокко" (Елена Чуприна)

    Пирожное: "Клубника в шампанском" и "Мокко" (Елена Чуприна) Нарезное пирожное КЛУБНИКА В ШАМПАНСКОМ Классическое сочетание шампанского, клубники и сливок исключительно для взрослых!!! - клубничный бисквит - деликатный миндальный крустилант - клубничное конфи - сливочный мусс на белом шоколаде...
  13. Организатор

    Скачать [Кондитерка]Кондитерский лагерь "Рулеты"(Елена Чуприна)

    РУЛЕТЫ Новый сезон РУЛЕТЫ. ✨Всеми любимые рецепты теперь в новой форме. Новые технические решения для классических рецептур. Так что же вас ожидает в новом сезоне? . Рулет МАЛИНОВЫЙ БАУНТИ. Нежная сочная кокосовая начинка, контрастирующий с ней центр с ярким малиновым вкусом, шоколадная оболочка...
  14. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Цитрусовый заварной кулич (Елена Чуприна)

    Ароматное заварное тесто с миндальной мукой и апельсиновой цедрой! Шоколадно- апельсиновая начинка. Шоколада много не бывает)) Шоколадная глазурь, которая не липнет и остается мягкой и блестящей в отличии от обычного ганаша.
  15. Организатор

    Скачать Три фото-видео урока по грунтованному текстилю (Елена Брызгалова)

    ВЫ ЕЩЁ НЕ? Тогда сегодня хорошая возможность попробовать! Три фото-видео урока по грунтованному текстилю "Хранитель" - вещица функциональная, выдвижной ящичек для мелочей. По этому принципу - хоть комод! Клоун Ахалай Махолаевич на каркасе с томным зайцем в кармане Мой любимчик - буратинчик...
  16. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Торт "Золотой орешек" и Торт "Мокко" (Елена Чуприна)

    Два торта,два праздника жизни)) Торт "Золотой орешек" и Торт "Мокко" Как всегда подробная технология и рецептура. Удобный формат ПДФ.
  17. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Хризантема из пластичного шоколада (Елена Чуприна)

    [Кондитерка] Хризантема из пластичного шоколада (Елена Чуприна) Вы давно поглядываете на цветочные украшения для тортов, но не представляете, как можно повторить такую невероятную красоту? Или вам просто наскучили классические мотивы, вы хотите действовать и творить по-настоящему изумительный...
  18. Скачать Муссовые эклеры (Елена Чуприна)

    Выпечка эклеров -своеобразный ритуал, требующий внимания, терпения и любви к ним. Откройте этот классический десерт в современной форме и узнайте все тонкости о его приготовлении, начинках и работе с декором. Мастер покажет и расскажет основные этапы для получения идеальной формы эклера...
  19. Скачать [Ks_candymom] Пасхальный курс 2025. Пасха A LA RUSSE (Ксения Хохлова, Катя Аланен)

    Пасхальный курс от Ксении Хохловой и Кати Аланен ПАСХАЛЬНЫЙ КУРС "ПАСХА A LA RUSSE" 2 модуля 10 практических уроков и теория Прямые эфиры ПРОГРАММА: Модуль 1 Пасхальная выпечка ●Краффин "Крем-карамель-бабл маракуйя" ●Дубайский краффин ●Ромовая баба "Апельсин-амаретто" ●Классический творожный...
  20. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Английская Роза из пластичного шоколада(Елена Чуприна)

    [Кондитерка] Английская Роза из пластичного шоколада(Елена Чуприна) Вы давно поглядываете на цветочные украшения для тортов, но не представляете, как можно повторить такую невероятную красоту? Или вам просто наскучили классические мотивы, вы хотите действовать и творить по-настоящему...
Сверху