1. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Вебинар по декорам. Шоколад (Мария Бондарева)

    Шоколад: Темперирование и его суть, работа с какао маслом, различные текстуры и фактуры, работа с поликарбонатный формами и силиконом Изделия: -Объемная шоколадная звезда -Объемная композиция из элементов отлитых в формах -Шарики с разными текстурами и фактурами -Мраморные плашки -Шоколадная...
  2. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Вебинар по декорам. Карамель (Мария Бондарева)

    Карамель: Особенности и правила работы с карамелью, различные техники окраски и формования -Колба с карамельным декором внутри, особенности монтажа в виде проставочного яруса -Большой карамельный цветок -Карамельные твисты -Витраж -Леденцы «срез аметиста» -Карамельная ваза, особенности и снятие...
  3. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Вебинар по декорам. Вафельная бумага (Мария Бондарева)

    Вафельная бумага: Выбор, особенности видов -что куда подходит, Покраска различными способами Изделия: -Ранунклюс -Пион -Фантазийный цветы -Перышки -Крылья -Воланы
  4. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Вебинар по декорам (Мария Бондарева)

    мы проведём самый большой и самый полный обучающий вебинар по декорам! В программе 3 блока, каждым мы будем заниматься в свой день! Шоколад: Темперирование и его суть, работа с какао маслом, различные текстуры и фактуры, работа с поликарбонатный формами и силиконом Изделия: -Объемная шоколадная...
  5. Организатор

    Скачать [bmb_bakery] Самый большой вебинар по декору v2 (Мария Бондарева)

    Вы получите: запись «самый большой вебинар по декору v2». На этот раз, мы включили рецепт приготовления нашего фирменного крема для покрытия, а так же большущий блок по текстурам Меньше слов, больше программы! Что будет: Фирменный крем для покрытия. Рецепт Технология приготовления Окрашивание...
  6. Организатор

    Скачать [bmb_bakery] Новогодний курс. Тариф "Базовый" (Мария Бондарева)

    На курсе Вы узнаете: ○ Как темперировать шоколад 2-мя способами ○ Как создать шоколадные шарики ○ Как получить пушистое велюровое покрытие ○ 10 новых рецептов для Ваших десертов ○ Особенности сборки шоколадных шаров и их начинок ○ Идею изомальтового декора
  7. Организатор

    Скачать [bmb_school] Новый online курс по Проектированию Тортов (Мария Бондарева)

    Мы подготовили полноценный гайд по свадебным тортам и тортам на большие мероприятия «Проектирование торта» Все самое важное, самое необходимое и без чего не строится ни одна грамотная работа! Мы расскажем вам то, что познали на собственном опыте и научим вас на своих ошибках! Это будет серия...
  8. Организатор

    Скачать [bmb_bakery] Новогодний курс. Тариф Премиум (Мария Бондарева)

    На курсе Вы узнаете: ○ Как темперировать шоколад 2-мя способами ○ Как создать шоколадные шарики ○ Как получить пушистое велюровое покрытие ○ 10 новых рецептов для Ваших десертов ○ Особенности сборки шоколадных шаров и их начинок ○ Идею изомальтового декора а также Бонусный урок: ○ Идея...
  9. Организатор

    Скачать Шоколадные яйца с начинкой (Мария Бондарева)

    Шоколадные яйца с начинкой В предверии светлого праздника Пасха, мы решили провести чудесный вебинар по шоколадным яичкам с начинкой, в стиле прованс. В программе вебинара: 1)Приготовим 2 потрясающие и интересные начинки, каждая состоит из двух слоёв (желток и белок)! Таких вы раньше у нас не...
  10. Организатор

    Скачать [Кондитерская школа BMB School] Вебинар по вафельной бумаге «Пушистики» (Мария Бондарева)

    Пушистики правят миром... Ну или свадебным сезоном! Вебинар по вафельной бумаге "Пушистики" с самыми популярными декорами для свадебных тортов: 🌸 Три вида воланов 🌸 Три вида сборки 🌸 Три вида окрашивания Будем делать: 🌸 Любимый всеми классический торт "Пушистик" 🌸 Яркие воланы, окрашенные...
  11. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Вебинар “ 100% шоколад (gebrak)

    Многочисленные отзывы после Вебинара “100% Гляссаж” с успехом доказали, что помимо благодарностей и теплых слов, Вы жаждите теперь покорять шоколад! _________________________________________ ⠀ О чем пройдёт наша встреча? Начнём с теории, о видах, марках шоколада, способах темперирования...
  12. Организатор

    Скачать [Кондитерская школа BMB School] Торт к 8 марта «Коробка с цветами» (Мария Бондарева)

    Создай идеальный вкусный подарок к 8 марта своими руками! На вебинаре мы сделаем: Новую стабильную муссовую начинку «Клубника-Лайм», которая подойдёт для высоких тортов Супер глянцевую шоколадную обёртку для торта Эффектные шоколадные пионы, которые сможет сделать даже начинающий кондитер...
  13. Скачать Вафельные цветы (Мария Бондарева)

    Вафельные цветы 23 сентября Принципы работы с вафельной бумагой Покраска бумаги в домашних условиях Пышные цветы на основе лёгкого бутона Лёгкие цветы на проволочном каркасе (один из видов магнолии). Фантазийный цветок.
  14. Организатор

    Скачать [Кондитерская школа BMB School] Торт Буква в стиле "Лофт" (Мария Бондарева)

    Видео-курс «Торт-Буква» в стиле "Лофт". Это торт, который можно брать в руки и даже подкидывать и для его изготовления не нужно покупать дополнительного оборудования! На курсе вы узнаете про: Изготовление 3D торта Покрытие, которое можно брать руками Технологию создания шоколадных букв...
  15. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Шоколад для чайников (Мария Селянина)

    Дорогие друзья, мы знаем, что многие из вас панически боятся шоколада и не знают, как к нему подступиться. На этом курсе онлайн мы будем вместе учиться его любить и дружить с ним. Шоколад - это потрясающий материал,и когда вы наконец начинаете его понимать и играть по его правилам, он...
  16. Организатор

    Скачать [color-code] Колорист с 0. Тариф онлайн (Ульяна Ионова)

    [color-code] Курс Колорист с 0. Тариф онлайн Программа: 1. Цветовой круг как главный инструмент колориста Теории цвета Практическая часть 2. Нейтрализация и смешивание цветов Цветокоррекция Цветовосприятие Практическая часть 3. Уровень глубины тона, цветовые нюансы Нумерация красителей...
  17. Скачать [bmb_bakery] Стекляшки. Прозрачный цветок. Дырявый декор (Мария Бондарева)

    Стекляшки 8 апреля В программе: Объёмный декор - корона Прозрачный цветок Леденцы, цветная карамель с декорами Создание мини декоров для торта Дырявый декор "пузырики" Работа с тёплой карамельной массой - придание формы вручную
  18. Организатор

    Скачать Домашний шоколад. Vip (Мария Бенну)

    Многие думают, что самый лучший в мире шоколад - бельгийский. Но они ошибаются. Лучший в мире шоколад — тот, что сделан своими руками. На курсе вы научитесь: Готовить шоколад из натуральных какао-продуктов, на полезном природном подсластителе – кокосовом сахаре. Придавать ему интересные оттенки...
  19. Организатор

    Скачать 100 лайфхаков с содой (Роман Бессонов)

    О книге "100 лайфхаков с содой" — это практическое руководство, которое раскрывает множество удивительных и полезных способов применения соды в повседневной жизни. В книге собрано 100 лайфхаков, охватывающих различные области: от уборки и ухода за домом до использования соды в кулинарии...
  20. Организатор

    Скачать 8 занятий и навык на всю жизнь! (Ольга Данилина)

    О книге: Тут представлена методика, где всего за 8 занятий любой (школьник, студент, взрослый или пенсионер) сможет научиться быстрой печати на клавиатуре. Это навык, который останется с Вами на всю жизнь. Помимо навыка, данная методика помогает развить мелкую моторику, которая помогает: -...
Сверху