Результаты поиска по запросу: [Инфоурок] Технология приготовление сложных хлебобулочных и кондитерских изделий (Полина Пичугина)

Для кого: Данная лекция будет полезна технологам общественного питания, поварам дошкольных и школьных учреждений и другим сотрудникам предприятий общественного питания. Эксперт: Пичугина Полина Ивановна - технолог общественного питания, педагог по физической культуре, психолог. Описание: В...

Видеолекция "Технология продукции и организация общественного питания: технология приготовления кондитерских изделий" представляет собой уникальную возможность углубленно изучить процессы приготовления кондитерских изделий в сфере общественного питания. Видеолекция предлагает подробное...

Для кого: Лекция будет полезна технологам общественного питания, заведующим производством, сотрудникам ресторанов, кафе, кафетериев, столовых, баров, мясоперерабатывающих комбинатов и другим специалистам в области питания. Эксперт: Пичугина Полина Ивановна - технолог общественного питания...

Видеолекция «Технология продукции и организация общественного питания: технология приготовления вторых блюд и кулинарных изделий» - это уникальная возможность получить полезные знания о правильной организации процесса приготовления высококачественных вторых блюд и кулинарных изделий в сфере...

Для кого: Данная лекция будет полезна технологам общественного питания, поварам дошкольных и школьных учреждений и другим сотрудникам предприятий общественного питания. Эксперт: Пичугина Полина Ивановна - технолог общественного питания, педагог по физической культуре, психолог. Описание: В...

Москва: ДеЛи плюс, 2012. — 246 с. В книге дана характеристика мармелада, пастильных изделий и клюквы в сахаре, их классификация, пищевая ценность. Освещены вопросы контроля качества и безопасности изделий, приведены их рецептуры. Представлено сырье и требования, предъявляемые к нему в...

Декорирование кондитерских изделий Татьяна Вербицкая

Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.

Чему вы научитесь Получите базовые знания и уверенность в приготовлении вкусных блюд и десертов. Научитесь радовать семью и друзей вкусной домашней выпечкой и кулинарными изысками. Выведите своё хобби на новый уровень, экспериментируя с новыми рецептами и оригинальными блюдами. Раскройте...

Для кого: Лекция будет полезна для воспитателей, психологов, педагогов-психологов, логопедов, дефектологов, инструкторов по физической культуре Эксперт: Пичугина Елена Александровна - инструктор по физической культуре МБДОУ д/с 32, специалист по адаптивной физической культуре. Описание: В этой...

До нового года можно приобрести рецептуры 10 тортов. Стоимость 20 евро. Рецептуры тортов: * капучинно-шоколад-вишня * песочный торт Карамельное яблоко * фисташка-вишня-боб-тонка * фундук-крем брюле * кокосовый торт с лаймом * апельсин-мандарин-мята * торт-тирамису с ежевикой и соленым шоколадом...

Шьем изделия на себя по выбору из возможных : - Бомбер - Плащ - Пальто - Жакет на подкладе -Утепленное пальто или Куртка -жилет из стеганой ткани -меховой жилет из искусственного меха. Модель, эскиз, технический рисунок изделия на подкладке. Выбираем модель на основе анализа своей фигуры или...

1▪️ Меренговый торт-мороженое «Тропики» (Миндально-кокосовые коржи, ванильный крем, манго и маракуйя в прослойке) 2▪️ Меренговый торт-мороженое «Нугатин» (Меренговые коржи с добавлением 4 видов орехов, томлёная карамель, ореховая нуга в прослойке) 3▪️ Меренговый торт-мороженое...

Описание: Эта видеолекция погружает нас в увлекательный мир цветового декорирования керамики. Мы рассмотрим разнообразные методы, включая фляндровку, глазурование, ангобирование и молочение, и узнаем, как они сочетают в себе традиции прошлого и современные тенденции. Приготовьтесь увидеть, как...

Группа «Моделирование сложных изделий» Научись моделировать сложнейшие изделия, повторять модели по фото и реализовывать любые свои даже самые смелые идеи. Наберись смелости работать с любыми видами сложных изделий и не отказывай клиентам в выполнении их заказов. А также БОНУСОМ бесплатный...

Для кого: Лекция будет полезна для широкой категории людей со средним и высшим образованием, имеющих знания среднего и выше среднего уровня в области английского языка; Старших школьников, студентов вузов, учителей и репетиторов английского языка, желающих улучшить свои знания английской...

Для кого: Начинающие журналисты, копирайтеры, специалисты по связям с общественностью, менеджеры по внутренним/внешним коммуникациям, контент-менеджеры, а также эксперты (специалисты в определенной области: юристы, экономисты, психологи и т. д.), развивающие свой личный или корпоративный бренд...

Онлайн-курс по теории кондитерских изделий: 9 видео-лекций по 2,5-3 часа, презентации, ответы на вопросы Самый подробный и исчерпывающий теоретический курс по видам кондитерских изделий Вы "разложите по полочкам" огромное количество разрозненной информации о видах изделий и заготовок, легко...

Учебное пособие. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Пищевая промышленность, 1973. — 300 с. Для кадров массовых профессий. Одобрено Ученым советом Государственного комитета Совета Министров СССР по профессионально-техническому образованию в качестве учебного пособия для...

Видеолекция «Организация и технология ремонта оборудования тепловых сетей» Для кого: Лекция будет полезна специалистам в области энергетики и теплотехники, работающим в сфере теплоснабжения и управления тепловыми сетями, инженерам, занимающихся проектированием, эксплуатацией и обслуживанием...